だいちゅけの沖縄転勤生活

おはようございます。だいちゅけブログです。

週末の金曜日になりました。昨日はスポーツクラブでしっかり絞ってきましたので、今夜は仕事をぱぱっと片付けて、後援者の方のご接待に行ってきます。明日はゴルフなんで深酒にならない様に切り上げてこなければ（笑）。

そんな朝に蔵出ししますのは泉崎のあのアバンギャルドな創作日本蕎麦屋さんです。宜しくお付き合い下さい。



どこにも行くアテが無くなってしまった水曜日
の昼下がり。今夜はスポーツクラブも休みだし
ラーメンは不味いよなぁと、とりあえず泉崎方
面へ歩いてみる。

途中安易な妥協でINDIGOに入らない様に、県
庁北口経由で琉球新報社屋前を通過（笑）。
そして「安土」さんにたどり着く。

途中、紅虎餃子房にも心惹かれたが、初志貫
徹で「安土」さんへGO！

もう心は決まっていて”ゴマだれつけ蕎麦”を
ポチだわ。久々かもね。１１月初め以来か
な？日が経つのが早い・・・。



蕎麦だから提供時間も早い（笑）キタキタ！

キター！

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪



ゴマだれ。これがめっちゃいい。蕎麦を付け
るだけで元気が出る気がするなぁ。DBの画
像と比べて見たところ、オープン当初と変
わった箇所は山椒が事前に振られる様に
なったとこ。

カスタマイズが進んでいる。安土やるな！



蕎麦。この日は大盛りにしなかったわ。控え
目がコンセプトだからね。ずずず。おお！
ゴマだれ全開だな。



エンジンがかかってきた。ずずず。ずずず。
エプロンを勧められたが、エコを標榜する
だいちゅけは出来るだけ使わないように心
がけているのでご辞退申し上げる。

あ！「えんがん」さんで
イカ墨の時は別ね！

ずずず。ずずず。いつからか山椒のピリっ
とした刺激が強くなった様な気がしたのは
上記進化の所以なんだな。

ずずず。ずずず。ゴマだれはややもすると
もたれてしまう。歳を感じるのはこういう
時だ。いかんなぁ。



豚肉。最近意図的に食べるようにしたぞ。肉
は身体にいい。これも沖縄のおかげだな。
人生で一番豚肉を食べてると思う（笑）。

ずずず。はぁ(*´∀｀*)



ずずず。ずずず。濃厚なゴマだれと一緒に啜
り上げる。いいぞ！イケぇー！

と・・・。

太もも辺りにゴマだれ落下！

((((；ﾟДﾟ)))))危険が危ない

やってもーた！拭き拭き。拭き拭き。エプロ
ンを端折った報いか？？いかん。なんなんだ
オレ。離れて住む息子達よ。お父さんは今、
太ももに落下したゴマだれを拭き拭きして
いるのだよ。頑張って仕事してるよ（笑）



無料の生卵。今日のランチに出てくる幕はな
さそうだ。惹かれるんだけどね。

ずずず。ずずず。ずずず。体力回復だ。ずず
ずず。ずずず。



以前はゴマだれの他にも普通の付け出汁を付
けてくれてたんだけどなぁ。まぁそんなこと
をくよくよしていても仕方ない。

前を向いて蕎麦湯だ( ´ ▽ ` )ﾉ



残ったゴマだれの量が多すぎて、蕎麦湯を注い
でも温くなっちゃうわ(ﾟoﾟ;;。

ずずず。ずずず。ゴマだれを飲む。ラーメンの
スープと違ってなんとなく健康志向の様な。
今日も美味しくいただいたわ。

以上、先週泉崎の「安土」さんに出掛けた話を蔵
出ししました。大好きな”ゴマだれつけ蕎麦”です
が、最近胃がもたれてしまう日もあります。

オジさんであることを自覚して、食生活も気をつ
けるようにしていきます。

〈お店紹介〉
「つけ蕎麦 安土」
沖縄県那覇市泉崎1-13-22古波津ビル1F
電話:050-5597-0383
営業時間 11:30〜15:00
17:30〜22:00
日曜定休